Jan's Juweel Brut (ALLEEN OP FUST)

'Het land van Leeghwater' is het Juweel van Jan Adriaenszoon. Het vechten tegen de Waterwolven die het land steeds maar weer afsnoepte was voorgoed voorbij. Ook zijn ontwerpen van de Haarlemmermeerpolder hebben bijgedragen aan het vergroten van het woongebied van de Noord-Hollanders. Voor de maand december hebben we een BRUT bier gebrouwen (7,5%) met champagnegist, waardoor hij een zeer fijne frisse bubbel krijgt. Hij is dit jaar alleen verkrijgbaar in fusten, maar we hopen dat hij zo goed bevalt dat we hem volgend jaar op fles kunnen aanbieden. We werken voor dit bier samen met een Vlaamse bierbrouwer die ervaring heeft met dit type bier.